REFRANES y SANTORAL DE NOVIEMBRE.

“De mitad de noviembre en adelante el invierno es constante”.

“En acabando noviembre quien no sembró que no siembre”.

“En noviembre el frío vuelve”.

“Nieblas de noviembre, traen al sur en el vientre”.

“Noviembre es de estío la puerta de frío”.

“Noviembre y enero tienen un tempero”.

“Noviembre, dichoso mes que entra con Todos los Santos, media con San Eugenio y sale con San Andrés”.

“Noviembre, si las flores dan, coge el azafrán”.

“Quien cava en noviembre el tiempo pierde”.

“Si en noviembre oyes que truena, la siguiente cosecha será buena”.

“Si noviembre empieza bien, confianza es de tener”.

“Ya en el veranillo, la madurez del membrillo”.

¡Al pasar el rio: ¡ay santito mío!; pero ya pasado, santo olvidado!

Refranes.	FECHA Y SANTO.
primeros de noviembre, tu fuego enciende. Al llegar Todos los Santos, sacan la capa los mozos, y el día de San Andrés se embozan hasta los ojos. Cuando por los Santos oigas tronar, vende los bueyes y gástalo en pan. De Todos los Santos a Adviento, mucha lluvia y poco viento. De Todos los Santos, hasta Adviento, ni demasiada lluvia ni demasiado viento. El que mata por Los Santos, en el verano come cantos. En el día de difuntos memoria y frío van juntos. En lloviendo por los Santos, siembra, aunque sea en un canto. Entre Todos los Santos y Navidad, es invierno de verdad. Las uvas por los santos aunque sean cantos. Por los Santos nieve en los altos, por San Andrés nieve en los pies. Por los Santos, siembra trigo y siembra cardo. Por Todos los Santos, anda el campo blanco. Por Todos los Santos, los trigos sembrados y todos los frutos en casa encerrados. Quince días antes de los Santos y quince días después, sementera es.	Día. 1 Todos los Santos. (día de los difuntos)
Por San Severo, los primeros hielos. Por San Severo, puede llover el día entero.	Día. 6 San Severo.
Por San Agripino, los primeros fríos.	Día. 9 San Agripino
Por San Avelino el trigo mejor en el silo.	Día. 10 San Avelino.
A todo cerdo le llega su San Martín. Aceituna que quieras confitar, por san Martin la puedes cosechar. Ajo ¿por qué no medraste? Porque en San Martin  no me sembraste. Ajo ruin, ¿por qué no naciste? Porque no me sembraste por San Martín. Ajo, ¿por qué no fuiste bueno? Porque no me halló Castañas, nueces y vino, son la alegría de San Martín. De San Martín a Santa Isabel veranillo es. De San Martin en adelante ya no hay diablo que aguante Día de San Martino, prueba tu vino. Día de San Martino, todo mosto es buen vino. El veranillo de San Martín dura tres días y fin. El veranillo por San Martín ha de venir. El viento que anda en San Martín dura hasta el fin. Por la Sanmartinada siembra el ajo la casada. Por San Antón, el ajo picón, por san Martino el ajo fino. Por San Martín el ajero, sembraba ajos con el dedo. Por San Martín sólo siembra el ruin. Por San Martín, abre la espita del tonel y bebe de él. Por San Martín, deja el cerdo de gruñir. Por San Martín, mata tu gorrín y destapa tu vinín. Por San Martín, siembra el ruin y la vieja que lo decía ya sembrado lo tenían. Por San Martino el mosto ya es vino, aunque no vino del todo. Por San Martino se le coge la piña al pino. Por San Martino, el invierno está en camino; si le dicen: ¡detente!, llega por San Clemente; y aunque venga retrasado, por San Andrés ya ha llegado. Por San Martino, encierra tu vino. Por San Martino, mata el pobre su cochino y por San Andrés, el rico los tres. Por San Martino, mata tu cochino, coge la piña al pino y prueba el nuevo vino. Por San Martino, prueba tu vino y mata el cochino. Por San Martino, todo mosto es buen vino.	Día. 11 Martín de Tours.
Por San Aurelio la nieve en el suelo. Por San Aurelio llueve el día entero.	Día, 12 San Aurelio.
Por San Eugenio, las castañas al fuego, la leña al hogar y las ovejas a guardar. Ya antes de San Eugenio, lluvia con genio.	Día, 13 San Eugenio.
Por Santa Margarita, atiza el fuego y mucha «brisca».	Día, Santa Margarita de Escocia.
De San Martín a Santa Isabel veranillo es.	Día, 17 Santa Isabel de Hungría.
Por San Román, pon las castañas a asar.	Día, 18 San Román.
Por Santa Cecilia, la nieve a la rodilla. Por Santa Cecilia, la nieve en cualquier cima. Por Santa Cecilia musiquera, es cuando a la pella, se le ve la cabellera. Por Santa Cecilia tiempo de morcillas. Por Santa Cecilia, la nieve en la rodilla y la vaca a la vaqueriza	Día, 22 Santa Cecilia. (Patrona de la Música)
Por la fiesta de San Clemente cuanto trigo siembres pierdes.	Día, 23 San Clemente.
Antes de Santa Flora, ya no tiene hoja la mora.	Día, 24 Santa Flora.
De Santa Catalina a Navidad, un mes cabal. Por San Andrés, sementera es; por Santa Catalina, sementerina. Por Santa Catalina mata la cochina, Por Santa Catalina, coge tu oliva y la vieja que lo decía, cogida la tenía. Por santa Catalina, el frio hacina y la nieve se avecina. Por Santa Catalina, invernada fina. Por santa Catalina, la berza es gallina. Por Santa Catalina, la nieve en la cocina. Por Santa Catalina, la nieve se avecina. Por Santa Catalina, prevente de leña y harina: Por Santa Catalina, todo su aceite tiene la oliva. Santa Catalina nos libre de muerte repentina.	Día, 25 Santa Catalina de Alejandría.
Buen día de San Valeriano, buen tiempo todo el año.       Por San Honesto, comienza de verdad el fresco.	Día, 28 Santos Honesto y Valeriano.
Por San Saturnino, mata tu cochino.	Día, 29 San Saturnino.
Cuando San Andrés viene, o trae agua, o nieve. De San Andrés a Navidad, tres semanas en verdad; pero una vieja que contó, tres días más halló. El vareo de San Andrés  mucha aceituna deja caer. Pasando San Andrés, tres días después, llegó San Javier. Por agosto, ni es vino ni es mosto; por San Andrés, vino es. Por San Andrés, corderillos tres. Por San Andrés, el vino nuevo añejo es. Por San Andrés, invierno es. Por San Andrés, la nieve en los pies. Por San Andrés, mata tu res, buena, mala o como es. Por San Andrés, todo el tiempo de noche es. Por San Andrés, toma el puerco por los pies; si no lo puedes tomar, déjalo hasta Navidad. San Andrés, entra mes y sale mes. San Juan trae el infierno, y San Andrés el invierno. Si a tu marido quieres bien, dale coles por San Andrés; Veranillo del membrillo, por San Andrés concluido.	Día, 30 San Andrés.